美食新发现之魔石咕噜鱼

曾经想踏遍红尘路，尝尽天下美食，结果却是停在这里。也曾领略过粤菜的鲜、嫩、爽、滑、浓，欣赏过闽菜的制作细巧、色调美观、调味清鲜，更曾沉醉于湘菜的酸和辣，然而只有川菜的麻辣生鲜***让人难以忘怀。

***爱川菜中的那道魔石咕噜鱼，不仅惊叹于它的烹饪方式，更是迷恋于它霸道强势的味蕾***。

初见魔石咕噜鱼源于偶然，本来打算到另一座城市再一次寻找，却在不经意间看到一家叫魔石咕噜鱼的餐厅，打着养生石锅鱼的招牌。到底是不是真的养生呢？等到回归意识，已经步入店中。

见过富丽装潢的餐厅，也见过大气典雅的装饰，而魔石咕噜鱼的清新雅致也别有一番风味。专注于吃食，我扫了眼菜单，非常期待一会儿的菜品。点了杯木瓜牛奶，造型优美的玻璃杯，精致的吸管，似乎比在奶茶店还要有意境，而味道却也更胜一筹。鲜榨的木瓜，混着新鲜的牛奶，淡淡的木瓜香味，非常享受。当期待已久的咕噜鱼上桌，很惊讶自己见到的场景：先是石锅端上来，没一会儿才是一张锡箔纸包绕的鱼儿，当服务员把锡箔纸拉开，锅中顿时沸腾起来。这样的体验非常的新颖，很多顾客在店内都惊叫起来。

仅仅这样是无法吸引我的，先尝尝咕噜鱼的味道如何。鱼儿非常的细嫩，在汤的调味下，味道很是鲜美。不同于火锅鱼的料香，更有别于烤鱼的焦香，入口非常的细腻。饶是尝过各种美食，我也忍不住沉迷于咕噜鱼的鲜美。

能够觅到自己钟爱的美食不容易，我非常庆幸自己找到了。每一次吃咕噜鱼，我都能从中找到惊喜，这样的美食才***有吸引力。